热量单位，等于1000 cal（卡），亦即1 kg水温度升高1℃所需的热量（符号kcal）。 卡是卡路里的简称，由英文Calorie音译而来（缩写为cal），其定义为将1 g水在1大气压 ... ... <看更多>

热量单位，等于1000 cal（卡），亦即1 kg水温度升高1℃所需的热量（符号kcal）。 卡是卡路里的简称，由英文Calorie音译而来（缩写为cal），其定义为将1 g水在1大气压 ... ... <看更多>

不論減肥與否，我們都會關注到食物的卡路里，然而我們常會看到下列的名稱：卡路里、千卡、焦耳、千焦、Calorie、calorie、kilocalorie、kcal等，其實是甚麼意思呢﹖ ... <看更多>